Περίληψη
Μυρίστε, γευτείτε πιάστε γεύσεις, αρώματα και υφές για να φτιάξετε όμορφες μπουκιές.
ΚΑΛΙΚΑΤΖΑΡΟ- ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!
8η ΜΕΡΑ
Στοχοθεσία:
• λεπτή και αδρή κινητικότητα
• αναγνώριση γεύσεων μέσω των αισθήσεων (αφή, όσφρηση, γεύση)
• λογική αλληλουχία
• ακολούθηση οδηγιών με τρία σκέλη- συνταγή
• λογική σκέψη
Τα σκανταλιάρικα καλικατζαράκια
μετά από πολλή δουλειά κουράστηκαν
θέλουν κάτι να φάνε.
Πρώτος από όλους ο Μαγάρας και ο Περίδρομος!
Τρώω τρώω τα γλυκά κι έχω τεράστια κοιλιά θα μου φτιάξετε παιδιά;
Ε κι εμένα μην ξεχάσετε παιδιά,
μου αρέσουν τα αλμυρά!
Βάζω όλα τα φαγητά μέσα στην κοιλιά.
Μυρίστε, γευτείτε πιάστε γεύσεις, αρώματα και υφές για να φτιάξετε όμορφες μπουκιές.
1η δραστηριότητα
1Η ΣΤΆΣΗ: Αστέρι
Τη μαγική συνταγή αν θες να βρεις
πρέπει καλά να σκεφτείς
Τι υλικά θα χρειαστείς.
Πρώτο υλικό πολύ σημαντικό είναι αυτό:
Το βάζουμε σε όλα τα φαγητά,
γλυκά και αλμυρά, νόστιμα τα κάνει
μα προσοχή μην το πατήσεις
θα γλιστρήσεις! Τι είναι βρε παιδιά;
(Το Λάδι)
Το επόμενο υλικό για να μάθεις πρέπει να σκεφτείς. Πράσινο είναι και φουντωτό
Στολίδια έχει ένα σωρό.
Πού θα πάμε για το υλικό;
2Η ΣΤΆΣΗ: Χριστουγεννιάτικο Δέντρο
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο δείχνει στα παιδιά το πόσο περήφανο είναι που έλυσαν το πρώτο γρίφο και έτσι τους βάζει το αγαπημένο του τραγούδι το οποίο χορεύουν όλοι μαζί (τρίγωνα- κάλαντα). Αφού χορέψουν το τραγούδι με τον τρόπο που το χορεύει το Χριστουγεννιάτικο δέντρο δίνει μερικά στοιχεία που θα οδηγήσει στο επόμενο στοιχείο.
Δεύτερο υλικό πολύ σημαντικό είναι αυτό:
Είναι γλυκιά πολύ,
σαν το χιόνι λευκή
τη βάζουμε σε όλα τα γλυκά
χαρούμενα κάνει όλα τα παιδιά!
Τι είναι;
(Η ζάχαρη)
Το έλκηθρο σέρνουν
Πόδια γρήγορα έχουν
Κέρατα καμαρωτά
Στο αέρα καλπάζουν παιδιά.
Την επόμενη στάση για να βρείτε πρέπει να σκεφτείτε. Πού θα πάτε;
3Η Τάρανδοι:
Πριν το στοιχείο σας δώσουμε μπείτε στον ρυθμό και αρχίστε τον χορό. ( Τραγούδι τουκου- τούκου)
Δεύτερο υλικό πολύ σημαντικό είναι αυτό:
Φρούτο φθινοπωρινό
Χρώμα σαν το καρότο έχει
Το πίνουμε και σε χυμό
και στο σώμα κάνει καλό.
Τι είναι;
(Χυμός πορτοκάλι)
Καλικατζαράκι είναι ζουμπουρλό
Γλυκά τρώει ένα σωρό
Σήμερα μιλήσαμε για αυτόν.
Την επόμενη στάση για να βρείτε πρέπει να σκεφτείτε. Πού θα πάτε;
4Η ΣΤΑΣΗ: Καλικάτζαρος- Μαγάρας
Σκεφτείτε και πείτε μου πέντε γλυκά,
την όρεξη να μου ανοίξετε γοργά.
Άσπρο σαν το χιόνι
γεύση δεν έχει
στο φούρνο υπάρχει
και το ψωμί φουσκώνει.
Τι είναι;
(Το αλεύρι)
Είναι καλικατζαράκι φαγανό
Πέντε πέντε τα φαγητά τα βάζει στην κοιλιά.
Την επόμενη στάση για να βρείτε πρέπει να σκεφτείτε. Πού θα πάτε;
5Η ΣΤΑΣΗ: Καλικάτζαρος- Περίδρομος
Πείτε 5 αγαπημένα φαγητά, την όρεξη να μου ανοίξετε κι εμένα παιδιά.
Άσπρο σωματάκι έχει και μάτι πορτοκαλί
Ομελέτα φτιάχνει αφράτη φουσκωτή.
Τι είναι;
(Τα αυγά)
Είναι γυναίκα ζουμπουρλή,
χαμογελαστή και ευγενική
Τον Αϊ Βασίλη έχει σύζυγο
Γλυκά του φτιάχνει ένα σωρό.
Την επόμενη στάση για να βρείτε πρέπει να σκεφτείτε. Πού θα πάτε;
6Η ΣΤΑΣΗ: Αγιοβασίλαινα
Μου αρέσει όταν φτιάχνω τα γλυκά μουσική να ακούω
Θα χορέψετε μαζί μου στον ρυθμό,
Για να σας δώσω το στοιχείο το γλυκό;
Χρώμα έχει καφετί
Είναι μεγάλη και μικρή
Γεύσεις έχει ένα σωρό
Σοκολατένιο χαμόγελο κάνει στο λεπτό.
Τι είναι;
(σοκολάτα)
Είναι χαμογελαστός πολύ
Φοράει κόκκινη στολή
Μοιράζει δώρα στα παιδιά
Χαμόγελα φέρνει πολλά!
Την επόμενη στάση για να βρείτε πρέπει να σκεφτείτε. Πού θα πάτε;
7Η ΣΤΑΣΗ: Αη Βασίλης
Χαίρομαι πολύ που τα υλικά όλα βρήκατε στη στιγμή
με αυτά νόστιμα κεκάκια φτιάξτε
την κοιλιά σας γεμίστε
και τους καλικάτζαρους ευχαριστείστε.
Μέσα στο μπολ βάλτε όλα τα υλικά
Έξω μην αφήσετε τίποτα παιδιά.
2η δραστηριότητα
Μπερδεύτηκαν τα υλικά
από τα δυο τα καλικατζαράκια
τα φαγανά και πονηρά
Δοκιμάστε τα παιδιά
Να βρείτε ποια θα ανακατέψετε
Για τα κεκάκια τα γλυκά.
Έχουμε σε μπολ τα υλικά και βάζουμε τα παιδιά να τα δοκιμάσουν και να τα πιάσουν με κλειστά μάτια. Σε ένα μπολ έχουμε βάλει και αλάτι για να τα μπερδέψουμε.
Αφού τα αναγνωρίσουν με την οσμή, την αφή και τη γεύση τα ρωτάμε:
- Ποια υλικά θα χρειαστούμε για το γλυκό;
- Πάρτε όλοι ένα μπολ
- Τα υλικά όλα ρίξτε μέσα στο λεπτό.
- Μέσα το λάδι, μέσα η ζάχαρη, μέσα ο χυμός, μέσα το ξύσμα, μέσα το αλεύρι, μέσα, τα αυγά και μέσα η σοκολάτα.
- Γύρω γύρω ανακατεύω και τα υλικά μπερδεύω.
- Έτοιμο το μείγμα αυτό, το ρίχνω στη φόρμα στο λεπτό.
- Στο φούρνο θα το βάλω και φουσκωμενο θα το βγάλω.
ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ
1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1/2 ποτήρι του νερού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
ξυσμα απο ένα πορτοκάλι
200 γραμ. αλεύρι φαρίνα
2 αυγά
50 γραμ. σταγόνες κουβερτούρας
Όλα μαζί στο μπολ χωρίς τις σταγόνες και τα χτυπάμε για 3 λεπτά με τον αυγοδάρτη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 170 C.
Προσθέτουμε και τις σταγόνες και αναδεύουμε απαλά.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε φόρμακια για μαφιν, αν είναι σιλικόνης δεν θέλουν λάδωμα.
Τα ψήνουμε για 20 λεπτά στον αέρα στους 170 C.
Έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα δίνουμε σε μικρούς και μεγάλους λίγο πριν φύγουν για σχολείο ή δουλειά…
Δείτε την 1η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 2η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 3η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 4η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 5η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 6η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 7η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
Δείτε την 8η μέρα δραστηριοτήτων ΕΔΩ
ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ!
ΓΕΩΡΓΟΒΡΕΤΤΑΚΟΥ ΣΤΑΜΑΤΙΝΑ
ΦΙΛΟΛΟΓΟΣ-ΘΕΟΛΟΓΟΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
M.Ed. Παιδαγωγικής ψυχολογίας
M.Ed. Εκπαίδευσης Ενηλίκων
ΒΑΣΙΛΑ ΕΛΠΙΔΑ
ΦΙΛΟΛΟΓΟΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
M.Ed. Ειδικής Αγωγής
M.Ed. Εκπαίδευσης Ενηλίκων
